2025-01-21 20:09:38 | 高考教育网
开设中西面点工艺专业的专科(高职)类大学有河南职业技术学院、广东省外语艺术职业学院、四川科技职业学院、陕西旅游烹饪职业学院、山东胜利职业学院、郑州旅游职业学院、湖北生物科技职业学院、内蒙古商贸职业学院、黑龙江旅游职业技术学院、三峡旅游职业技术学院、重庆商务职业学院、重庆旅游职业学院、山西同文职业技术学院、江苏旅游职业学院、浙江农业商贸职业学院、共青科技职业学院、广东创新科技职业学院、广东酒店管理职业技术学院、云南旅游职业学院、新疆生产建设兵团兴新职业技术学院等。
中西面点工艺主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能,进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如:蛋挞、面包等西点制作,杏仁酥等中式糕点的加工与研制,中西面点的研发与销售等。 关键词:蛋挞 面包 杏仁酥 糕点高考教育网
《山西面食制作》、《烹饪原料认知与鉴别》、《食品营养与配餐》、《中西烹饪概论》、《中式面点工艺与制作》、《西点烘焙工艺与制作》、《蛋糕裱花工艺与制作》、《食品卫生安全》、《餐饮成本核算》、《中式快餐连锁经营与管理》
中式面点技术和餐饮类企事业单位:西式面点技术与管理、营养与配餐,中面点制作、研发、生产管理、产品销售。
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一、开设中西面点工艺专业的综合类大学有哪些开设中西面点工艺专业的综合类大学有广东省外语艺术职业学院、四川华新现代职业学院、陕西旅游烹饪职业学院、广州城市职业学院、厦门华天涉外职业技术学院、山东旅游职业学院。二、中西面点工艺专业简介中西面点工艺主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能,进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如:蛋挞、面包等西点制作,杏仁酥等中式糕点的加工与研制,中西
一、开设西式烹饪工艺专业的专科(高职)类大学有哪些开设西式烹饪工艺专业的专科(高职)类大学有浙江商业职业技术学院、青岛酒店管理职业技术学院、武汉商贸职业学院、广东省外语艺术职业学院、广东文艺职业学院、陕西旅游烹饪职业学院、长沙商贸旅游职业技术学院、内蒙古商贸职业学院、黑龙江旅游职业技术学院、南京旅游职业学院、江西工业贸易职业技术学院、山西旅游职业学院、山东旅游职业学院、重庆商务职业学院、重庆旅
一、开设鞋类设计与工艺专业的专科(高职)类大学有哪些开设鞋类设计与工艺专业的专科(高职)类大学有黎明职业大学、温州职业技术学院、浙江工贸职业技术学院、泉州华光职业学院、重庆工贸职业技术学院、泉州纺织服装职业学院、泉州轻工职业学院。二、鞋类设计与工艺专业简介鞋类设计与工艺主要研究制鞋工艺操作、鞋材认知与运用、鞋楦设计与制作、鞋靴色彩搭配等方面的基础知识和技能,在鞋类设计与工艺领域进行成品鞋设计、
一、开设化学工程与工艺专业的专科(高职)类大学有哪些开设化学工程与工艺专业的专科(高职)类大学有宁波职业技术学院。二、化学工程与工艺专业简介化学工程与工艺主要研究化学工程与化学工艺相关的基本知识和技能,涉及化学反应、化工单元操作、化工过程与设备、工艺过程系统模拟优化等多个方面,进行化工合成、化学工艺优化、化学检验等。例如:洗发水、洗涤剂等生活用品的调配和合成,化妆品配方的研发,医学用药的研制,
一、开设服装设计与工艺专业的专科(高职)类大学有哪些开设服装设计与工艺专业的专科(高职)类大学有南通职业大学、北京电子科技职业学院、保定职业技术学院、辽源职业技术学院、淮北职业技术学院、广东亚视演艺职业学院、黔东南民族职业技术学院、安徽城市管理职业学院、江海职业技术学院、杭州万向职业技术学院、苏州市职业大学、安庆职业技术学院、广州南洋理工职业学院、济南工程职业技术学院、山东轻工职业学院、信阳涉
一、开设刺绣设计与工艺专业的专科(高职)类大学有哪些开设刺绣设计与工艺专业的专科(高职)类大学有苏州工艺美术职业技术学院、四川华新现代职业学院、湖南工艺美术职业学院、长江艺术工程职业学院。二、刺绣设计与工艺专业简介刺绣设计与工艺主要研究刺绣的基本理论,如汉绣技法、楚绣技法、绣品制作等知识,具有一定艺术修养与审美能力及较强的剌绣能力,能够进行图案设计创作,既有蜀绣传统技艺又有现代服装设计创作能力
一、开设玉器设计与工艺专业的专科(高职)类大学有哪些开设玉器设计与工艺专业的专科(高职)类大学有广东省外语艺术职业学院、珠海艺术职业学院、酒泉职业技术学院、上海工艺美术职业学院、郑州职业技术学院。二、玉器设计与工艺专业简介玉器设计与工艺主要研究玉器艺术创作的基本理论,掌握中外工艺美术史知识、艺术设计概论知识、工艺美术基本材料与技法知识,具备玉器工艺设计基础知识和实践操作能力,熟练应用现代科技专
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