2024-11-24 16:30:55 | 高考教育网
开设中西面点工艺专业的综合类大学有广东省外语艺术职业学院、四川华新现代职业学院、陕西旅游烹饪职业学院、广州城市职业学院、厦门华天涉外职业技术学院、山东旅游职业学院。高考教育网
中西面点工艺主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能,进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如:蛋挞、面包等西点制作,杏仁酥等中式糕点的加工与研制,中西面点的研发与销售等。 关键词:蛋挞 面包 杏仁酥 糕点
《山西面食制作》、《烹饪原料认知与鉴别》、《食品营养与配餐》、《中西烹饪概论》、《中式面点工艺与制作》、《西点烘焙工艺与制作》、《蛋糕裱花工艺与制作》、《食品卫生安全》、《餐饮成本核算》、《中式快餐连锁经营与管理》
中式面点技术和餐饮类企事业单位:西式面点技术与管理、营养与配餐,中面点制作、研发、生产管理、产品销售。
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一、开设中西面点工艺专业的专科(高职)类大学有哪些开设中西面点工艺专业的专科(高职)类大学有河南职业技术学院、广东省外语艺术职业学院、四川科技职业学院、陕西旅游烹饪职业学院、山东胜利职业学院、郑州旅游职业学院、湖北生物科技职业学院、内蒙古商贸职业学院、黑龙江旅游职业技术学院、三峡旅游职业技术学院、重庆商务职业学院、重庆旅游职业学院、山西同文职业技术学院、江苏旅游职业学院、浙江农业商贸职业学院、
一、开设西式烹饪工艺专业的综合类大学有哪些开设西式烹饪工艺专业的综合类大学有广东省外语艺术职业学院、南宁职业技术学院、陕西旅游烹饪职业学院、江西工业贸易职业技术学院、山东旅游职业学院。二、西式烹饪工艺专业简介西餐工艺主要研究西餐生产、经营管理等方面的基本知识和技能,进行西厨房西餐热菜、西餐冷菜、西点制作等。例如:西式热菜、凉菜、西式面点制作,控制和预防食品污染,菜单与宴会设计等。 关键词:热
一、开设工艺美术专业的综合类大学有哪些开设工艺美术专业的综合类大学有上海大学、黑龙江大学、肇庆学院、攀枝花学院、北京联合大学、佳木斯大学、莆田学院、哈尔滨学院、红河学院、保山学院、兰州城市学院、景德镇学院、北京城市学院、宁波大学科学技术学院、北京理工大学珠海学院、西安培华学院、赤峰学院、吉林动画学院。二、工艺美术专业简介工艺美术主要研究美学、色彩构成、立体构成、工艺美术等方面的基本知识和技能,
一、开设鞋类设计与工艺专业的综合类大学有哪些开设鞋类设计与工艺专业的综合类大学有黎明职业大学、温州职业技术学院、浙江工贸职业技术学院、泉州华光职业学院、重庆工贸职业技术学院、泉州纺织服装职业学院。二、鞋类设计与工艺专业简介鞋类设计与工艺主要研究制鞋工艺操作、鞋材认知与运用、鞋楦设计与制作、鞋靴色彩搭配等方面的基础知识和技能,在鞋类设计与工艺领域进行成品鞋设计、时尚创意设计、鞋样电脑辅助设计、鞋
一、开设化学工程与工艺专业的综合类大学有哪些开设化学工程与工艺专业的综合类大学有吉林大学、浙江大学、西安交通大学、哈尔滨工业大学(威海)、江南大学、广西大学、贵州大学、黑龙江大学、台州学院、德州学院、湖北大学、枣庄学院、广州大学、五邑大学、广东石油化工学院、内蒙古民族大学、南通大学、鲁东大学、安康学院、三明学院等。二、化学工程与工艺专业简介化学工程与工艺主要研究化学工程与化学工艺相关的基本知识
一、开设首饰设计与工艺专业的综合类大学有哪些开设首饰设计与工艺专业的综合类大学有保山学院、顺德职业技术学院、深圳职业技术大学、广东省外语艺术职业学院、泰山职业技术学院、江门职业技术学院、四川文化产业职业学院、新疆职业大学。二、首饰设计与工艺专业简介首饰设计与工艺主要研究现代首饰造型设计相关的理论知识,掌握贵金属和珠宝专用工具设备的运用,了解首饰设计和宝玉石加工工艺的发展方向和趋势,具有绘制方案
一、开设玉器设计与工艺专业的综合类大学有哪些开设玉器设计与工艺专业的综合类大学有广东省外语艺术职业学院、酒泉职业技术学院。二、玉器设计与工艺专业简介玉器设计与工艺主要研究玉器艺术创作的基本理论,掌握中外工艺美术史知识、艺术设计概论知识、工艺美术基本材料与技法知识,具备玉器工艺设计基础知识和实践操作能力,熟练应用现代科技专业器材进行玉器艺术设计与制作。例如:对玉器工艺品进行设计与制作、玉器工艺品
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