开设食品智能加工技术专业的专科（高职）类大学有哪些

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一、开设食品智能加工技术专业的专科（高职）类大学有哪些

开设食品智能加工技术专业的专科（高职）类大学有黎明职业大学、天津现代职业技术学院、长春职业技术学院、宿州职业技术学院、漳州职业技术学院、商丘职业技术学院、周口职业技术学院、湖北轻工职业技术学院、重庆三峡职业学院、眉山职业技术学院、新疆农业职业技术学院、巴音郭楞职业技术学院、江西生物科技职业学院、湖北生物科技职业学院、广西工业职业技术学院、广西工商职业技术学院、马鞍山师范高等专科学校、吉林工程职业学院、湖南食品药品职业学院、广东茂名农林科技职业学院等。

二、食品智能加工技术专业简介

食品加工技术主要研究食品生产技术、品质控制、新产品开发、食品企业经营管理等方面基本知识和技能，进行食品生产及管理、品质监控、产品研发等。例如：鱼虾等海鲜产品的加工、产品检测、贮藏保鲜，粮油、烘焙食品的加工与生产等。 关键词：海鲜 贮藏 粮油 烘焙

《食品分析》、《食品化学》、《食品微生物》、《食品机械与设备》、《乳品加工技术》、《食品徽生物》、《果蔬贮藏与加工技术》、《食品营养与卫生》、《发酵食品工艺学》、《食品分析与检验》

食品类企事业单位：食品生产、食品品质监控、食品卫生检验、食品工程设计、食品开发、食品营销、食品储运与管理。

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